Welche Weine werden in der Weingärtnergenossenschaft Metzingen produziert?
Die Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen eG liegt im Anbaugebiet Württemberg direkt an der Württembergischen Weinstraße und bewirtschaftet als eine der kleineren Erzeugergemeinschaften 30 Hektar Rebfläche. Die vorherrschende Rotweinrebe im viertgrößten Anbaugebiet Deutschlands ist der Trollinger, gefolgt von Schwarzriesling und Lemberger. Bei den weißen Rebsorten gibt der Riesling den Ton an.
Unser Tipp: Sie suchen das passende Ambiente um einen Metzinger-Wein zu verkosten? Wir empfehlen in Metzingen das Mezzo, das neben regionalen Weinen auch zahlreiche weitere Getränke im Angebot hat. Die Speise- und Getränkekarte finden Sie unter https://mezzo-metzingen.de
Weißweine
Der Müller-Thurgau oder Rivaner wird als trockene oder halbtrockene Variante verkauft, ebenso der Silvaner. Die Paraderebe Riesling wird nur als trocken ausgebaute Variante veräußert. Ferner produziert die Genossenschaft einen halbtrockenen Weißburgunder, einen fruchtsüßen Muskateller und einen halbtrockenen Kerner.
Rotweine
Das Angebot bei den Rotweinen ist ebenfalls sehr umfangreich. Insbesondere die Rebsorten Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt und Lemberger stechen aus dem Sortiment hervor. Der Spätburgunder wird sowohl trocken, als auch lieblich und halbtrocken ausgebaut. Zudem ist er als Cuvee mit der Rebe Schwarzriesling erhältlich.
Darüber hinaus ist ein halbtrockener Lemberger, ein halbtrockener Trollinger und ein trockener Schwarzriesling im Sortiment. Vervollständigt wird die Palette durch den sogenannten Schillerwein, der als württembergische Spezialität aus roten und weißen Trauben gekeltert wird.
Premiumlinie Brauner Jura
Aushängeschild der Metzinger Weine ist das Premiumsegment Brauner Jura. In dieser Linie sind fünf Weine enthalten, sowohl rot als auch weiß und rosé. Gekennzeichnet wird dieses Segment dadurch, dass im Weinberg sehr ertragsreduziert gearbeitet wird, was die Qualität der einzelnen Reben signifikant steigert. Die weißen Sorten Grauburgunder und Chardonnay werden durch die Rotweinsorten Spätburgunder und Lemberger ergänzt. Alle Weine dieser Linie sind sehr gut als Essensbegleiter geeignet.
Spezialitäten
Die Silvaner edelsüße Auslese „Wintertraum“, die Beerenauslese aus der Rebe Spätburgunder und der edelsüße Eiswein aus der Silvanertraube runden im Dessertweinbereich das Sortiment ab.
(Bilderquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)
