Baden-Württemberg und seine Weine

Eine der bedeutendsten Weinregionen in Europa befindet sich im drittgrößten Bundesland Deutschlands: Baden-Württemberg. Das Land verfügt über eine Rebfläche von über 25.000 Hektar mit einer enormen Vielfalt von über 200 verschiedenen Rebsorten, die von fruchtig bis würzig und trocken bis süß reichen. Wir möchten Ihnen in diesem Blogbeitrag zeigen, welche bekannten und beliebten Weine aus Baden-Württemberg stammen, und ein paar Tipps geben, wie Sie diese Köstlichkeiten genießen könnten.

Riesling

Der Riesling ist der berühmteste Wein aus Baden-Württemberg. Von ihm sagt man, er ist der König der Weine. Angebaut wird er im nördlichen Teil des Landes. Das Neckartal bietet die klimatischen Bedingungen dort. Zum Charakter des Rieslings zählt ein hoher Säuregehalt und eine feine Frucht. Zudem zeichnet er sich durch ein großes Lagerpotenzial aus. Der Riesling passt zu Fischgerichten, Geflügel und asiatischer Küche.

Müller-Thurgau

Neben dem Riesling zählt zu den beliebten Weinen aus Baden-Württemberg der Müller-Thurgau, auch als Rivaner bekannt. Bei der Traube handelt es sich um eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Ihren Ursprung hat die Sorte im 19. Jahrhundert in der Schweiz. Der Wein ist frisch und unkompliziert mit leichter Muskatnote. Geeignet ist er als Aperitif und zu leichten Speisen, wie Salaten, Käse oder Spargel.

Trollinger

Baden-Württemberg liefert aber auch Rotweine – den Trollinger sollten Sie probieren, er gilt als Aushängeschild. Seinen Ursprung hat der Trollinger in Südtirol. Im Mittelalter brachten die Habsburger die Rebsorte nach Württemberg. Der Wein ist leicht und fruchtig mit einem Erdbeercharakter. Gekühlt sollte man ihn genießen, am besten zu Maultauschen, Schupfnudeln und Wurstsalat.

Baden-Württemberg, Land der Weine

Riesling, Müller-Thurgau, Trollinger – das sind bekanntesten Weinprodukte des Bundeslandes. Aber es gibt natürlich noch mehr zu schmecken: Spätburgunder, Grauburgunder, Lemberger und Kerner. Diese Weine können Sie näher kennenlernen, wenn Sie die zahlreichen Weinstraßen besuchen oder an einer Weinprobe in Besigheim teilnehmen. Mit diesem kleinen Auszug aus der Weinvielfalt Baden-Württembergs hoffen wir, Ihnen einen Einblick in die Welt der einheimischen Weine geben zu können.

(Bildquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)